AGLIATA LIGURE


AGLIATA LIGURE
liguria



Ingredienti per 4 persone
4 spicchi d’aglio
2 cucchiai di aceto di vino bianco
olio
sale grosso
Pestare in un mortaio alcuni grani di sale grosso e l’aglio aggiungendo a filo l’olio, fino a ricavarne una crema. Si usa per condire patate, verdure bollite, pesci

29/07/2021 17:42