AGLIATA LIGURE
AGLIATA LIGURE
liguria
Ingredienti per 4 persone
4 spicchi d’aglio
2 cucchiai di aceto di vino bianco
olio
sale grosso
Pestare in un mortaio alcuni grani di sale grosso e l’aglio aggiungendo a filo l’olio, fino a ricavarne una crema. Si usa per condire patate, verdure bollite, pesci
4 spicchi d’aglio
2 cucchiai di aceto di vino bianco
olio
sale grosso
Pestare in un mortaio alcuni grani di sale grosso e l’aglio aggiungendo a filo l’olio, fino a ricavarne una crema. Si usa per condire patate, verdure bollite, pesci
29/07/2021 17:42