FALSA GRANCEOLA ALLA TRIESTINA

Ingredienti per 2 persone:
500 gr seppie
350 gr spaghetti
100 gr tonno sott'olio
2 uova
prezzemolo
aglio
olio d'oliva
succo di limone
1/2 dado per brodo
pane biscottato grattugiato
pepe

Cuocere le uova fino a farle diventare sode, poi raffreddarle. Tritare le uova con il un abbondante trito di prezzemolo e mezzo spicchio d'aglio. Condire con olio evo e succo di limone. Salare e pepare. Disporre l’insieme in due gusci di granceola o in una pirofila da forno. Cospargere con pane biscottato grattugiato ed irrorare con un filo d'olio, poi gratinare in forno per 15 minuti.