POLLO ALLA CACCIATORA


POLLO ALLA CACCIATORA
lazio



Ingredienti per 4 persone:
1 pollo
olio d'oliva
burro
pomodori freschi
60 gr funghi secchi
sale
pepe
1 foglia alloro

Tagliate a pezzi un pollo e fatelo rosolare in metà olio e metà burro, poi aggiungere i pomodori freschi e i funghi secchi già rinvenuti in acqua tiepida. Mescolate e lasciate cuocere tutto a fuoco basso e a casseruola scoperta, dopo aver salato, pepato e aggiunto una foglia di alloro. Servire caldo.

21/08/2021 16:55