Ristorante Jonico a rutta e ciauli
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Holiday period
Menu
Marinato agli agrumi20.00 EUR
Anchovies, red mullet, tuna fish and red shrimp
Allergens:
Crostone con tartare di gamberi# e stracciatella16.00 EUR
Prawn tartare, mozzarella stracciatella, bread and lemon zest
Allergens:
Gran crudo dello Jonio (per 2 persone)45.00 EUR
Scampi*, oysters, red mullet*, anchovies*, red prawn* and tuna tartare*.
Allergens:
Frittura mista20.00 EUR
Mix fried of fish: calamari* and small fish*and baby squid*
Allergens:
Impepata di cozze16.00 EUR
Mussels, garlic, extra virgin olive oil, parsley, white wine and pepper
Allergens:
Zuppa di cozze16.00 EUR
Mussels, tomato sauce, garlic, extra virgin olive oil, parsley, white wine and pepper
Allergens:
Sfumature di gambero 20.00 EUR
Four different types of shrimp
Allergens:
Selezione di salumi e formaggi siciliani 16.00 EUR
Mortadella artigianale legata a mano, salame Sant'Angelo di Brolo IGP, salame di suino nero dei Nebrodi e coppa nostrana.
Vastedda del belice DOP, piacentinu Ennese DOP, scaluni Palermitano stagionato e pecorino siciliano
Allergens:
Parmigiana di melanzane con pesto di basilico e granella di pistacchio14.00 EUR
Fried eggplant, tuma, béchamel, pistachio and basil
Allergens:
Caponata siciliana6.00 EUR
Fried aubergines, carrot, celery, onion, peppers, green olives, fresh tomato sauce, capers, white wine vinegar, salt, sugar, mint and basil
Allergens:
Tagliolini alla Palermitana15.00 EUR
Sardines, wild fennel, raisins, onion, pine nuts, parsley and extra virgin olive oil
Allergens:
Spaghetti al ragù di triglia18.00 EUR
Red mullet, cherry tomato, extra virgin olive oil, white wine, parsley, pine nuts, raisins
Allergens:
Risotto al pesto di pistacchio, stracciatella e tartare di gambero 18.00 EUR
Risotto with pistachio pesto, mozzarella stracciatella, prawns# and lemon zest
tutti i prodotti sono abbattuti a norma
CE 854/04
Allergens:
Riso alla marinara17.00 EUR
Squid *, octopus, shrimps, mussels, cherry tomatoes, garlic, onion, parsley, white wine and extra virgin olive oil
Allergens:
Fettuccine al ragù bianco15.00 EUR
Veal, pork, meat broth, celery, onion, carrot, rosemary, bay leaf, basil, milk, butter, white wine, extra virgin olive oil
Allergens:
Casarecce alla norma14.00 EUR
Fresh tomato sauce, fried eggplant, salted ricotta and basil
Allergens:
Spaghettoni "cunzati" alle verdure di campo14.00 EUR
Field vegetables, garlic, cherry tomato, dried tomato, black olives, capers, salted ricotta bechamel and taralli
Allergens:
Filetto di cernia alla matalotta26.00 EUR
Fillet of grouper, cherry tomatoes, capers, green olives, white wine, garlic, parsley and extra virgin olive oil
Allergens:
Tonno con la cipollata22.00 EUR
Tuna, onion, capers, mint, white wine vinegar and extra virgin olive oil
Allergens:
Involtino di pesce spada alla Messinese*18.00 EUR
Swordfish*, pine nuts, Corinth grapes, breadcrumbs, Sicilian pecorino and extra virgin olive oil
Allergens:
Grigliata mista del giorno19.00 EUR
Squid *, octopus and cuttlefish
Allergens:
Tagliata di filetto di vitello con rucola e scaglie di parmigiano DOP22.00 EUR
Veal fillet, rocket, flakes of Grana Padano DOP and extra virgin olive oil
Allergens:
Filetto di maialino alla griglia su crema di patate allo zafferano20.00 EUR
Pork fillet, mushrooms, potatoes, saffron, rosemary, extra virgin olive oil, parsley, butter and milk
Allergens:
Insalata di pomodori Pachino e ricotta salata5.00 EUR
Cherry tomato, extra virgin olive oil, vinegar, basil, salted ricotta, oregano, garlic and pepper
Allergens:
Insalata di arance e cipolla rossa5.00 EUR
Orange, red onions, vinegar, oregano, extra virgin olive oil. and red chili pepper
Misticanza4.00 EUR
Mixed salad
Verdure di campo ripassate6.00 EUR
Orange, red onions, vinegar, oregano, extra virgin olive oil. and red chili pepper
Purè di patate allo zafferano5.00 EUR
Mash potatoes, saffron, rosemary, milk and butter.
Allergens:
Patatine fritte*4.00 EUR
Chips*
Allergens:
Margherita6.00 EUR
Tomato sauce, mozzarella cheese, origan and olio e.v.o.
Allergens:
Regina Margherita10.00 EUR
Tomato sauce, buffalo mozzarella cheese, grated grana padano DOP, basil and olio e.v.o
Allergens:
Pomod'oro7.00 EUR
Yellow tomato sauce, mozzarella cheese, basil and olio e.v.o
Allergens:
Capricciosa9.00 EUR
Tomato sauce, mozzarella cheese, peas*, ham, mushrooms, egg, black olives, origan and olio e.v.o.
Allergens:
Parmigiana9.00 EUR
Tomato sauce, mozzarella cheese, eggoplant, ham, egg, grana padano DOP, origan and olio e.v.o.
Allergens: